こんにちは、ぷら菜園のぷらです。
ごく普通の家庭でもきのこ栽培ができるのか挑戦します。今回はしいたけ(115号)の植菌をしました。
しいたけの原木栽培
今回の前回のなめこの植菌に続いてしいたけの植菌をしました。
しいたけ栽培に適した主な樹種(50音順)
クヌギ・シデ類・ナラ類・ノグルミなど
使用した品種
品種名
115号
しいたけの発生時期
冬から春
特徴
最低気温が8℃位に下がってきたら発生する。形成菌は1年目から発生しやすい。
種駒の植菌
梅の花が咲くころから、桜の花が咲く、2月~4月頃が適期
植菌する穴の数は原木の幹の直径の2.5倍を~3倍を目安
仮伏せ
植菌後4月頃まで菌糸の活着をはかるため、ほだ木を横積みする。